Trang chủ
Giới thiệu
Chiến lược phát triển
Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn
Cơ cấu tổ chức
Quá trình phát triển
Cơ quan địa phương
Danh bạ
Hình ảnh hoạt động của Cục
Quy hoạch-Kế hoạch
Quy hoạch - Kế hoạch dài, trung hạn
Kế hoạch hàng năm
Đề án - Dự án - Chương trình
Chương trình giám sát Dư lượng
Chương trình giám sát ATTP Nhuyễn thể 2 MV
Đề án xây dựng và phát triển chuỗi cung cấp thực phẩm NLS an toàn
Dự án "Tăng cường đào tạo bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ QLCL NLTS và muối giai đoạn 2011-2015", (Dự án 1165)
Dự án tăng cường năng lực quản lý, kiểm soát ATTP theo chuỗi giá trị sản phẩm NLTS (dự án FAO)
Hợp tác quốc tế
Biên bản ghi nhớ
Thỏa thuận hợp tác
Cơ sở dữ liệu
CSDL kiểm soát ATTP thủy sản
CSDL kiểm soát ATTP Nông Lâm sản
Danh sách tổ chức đánh giá sự phù hợp
Danh sách Tổ chức chứng nhận
Danh sách Tổ chức thử nghiệm
Danh sách Tổ chức giám định
Danh sách Tổ chức kiểm định
Danh sách phòng kiểm nghiệm được chỉ định
Danh sách Tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định
Danh sách Phòng thử nghiệm được chỉ định
Danh sách Tổ chức kiểm định được chỉ định
Danh sách Tổ chức giám định được chỉ định
Hệ thống tài liệu ISO
Hỏi đáp
LĨNH VỰC GIAO LƯU
Tất cả
Các lĩnh vực khác
Quản lý chất lượng Nông Lâm sản
Quản lý chất lượng Thủy sản
- - Liên kết Website - -
» CƠ QUAN TRUNG ƯƠNG
…… HT Quản lý dữ liệu thống ...
…… Bộ Nông nghiệp và Phát ...
Cổng thông tin điện tử pháp điển
Cơ sở dữ liệu quốc gia về văn bản pháp luật
Bộ Tư pháp
» CƠ QUAN ĐỊA PHƯƠNG
…… Chi cục Hà Nội ...
…… Chi cục Chất lượng nông ...
» CƠ QUAN THẨM QUYỀN NƯỚC ...
…… FDA
…… CIDA
» TỔ CHỨC, DỰ ÁN
…… Hệ thống thông tin Nông ...
…… Chất lượng và an toàn ...
KIỂM NGHIỆM KIỂM CHỨNG
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam
nafiqad1
nafiqad2
nafiqad3
nafiqad5
Chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm
Chứng nhận thủy sản xuất khẩu
Hỏi bởi:
Nước mắm THÀNH NHÂN
lúc 03:23 sáng ngày 28/03/2017 |
1
trả lời | 237 lượt xem
xìn chào quý cục, tôi là cơ sở sản xuất nước mắm nhỏ lẻ ở cà ná cho tôi hỏi, tôi có sử dụng nước máy để rửa dụng cụ và sử dụng một ít đun với muối để náo đảo, tôi có nghiên cứu biểu mẫu đánh giá nước mắm nhỏ lẻ có lấy mẫu nước đi phân tích, theo tôi được biết lấy mẫu định kỳ là do cơ sở cung cấp nước thực hiện (tôi có thể xin photo kết quả phân tích mẫu nước này được không?) hay phải tự lấy mẫu nước đi phân tích ở phòng thí nghiệm chỉ tiêu nào, định kỳ máy tháng tôi phải lấy mẫu lại, xin quý cục sớm hướng dẫn dùm tôi?
TRẢ LỜI
Phòng QL Chất Lượng Thủy Sản
11:09 sáng ngày 15/06/2017
0
THÍCH
Theo quy định tại Mục 3.3.1, QCVN 02-18:2012/BNNPTNT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất thủy sản dạng mắm: cơ sở phải có nguồn nước đáp ứng quy định tại Quy chuẩn quốc gia QCVN 01:2009/BYT về chất lượng nước ăn uống. Nước máy là nước đáp ứng các quy định tại QCVN 02:2009/BYT về chất lượng nước sinh hoạt. Do đó, cơ sở cần lấy mẫu định kỳ kiểm tra một số chỉ tiêu bổ sung so với QCVN 02: 2009/BYT mà cơ sở cung cấp
nước cung cấp như: Chì, Thủy ngân, Cadimi, Coliform tổng, E.Coli hoặc Coliform chịu nhiệt, …với tần suất tương ứng quy định tại QCVN 01:2009/BYT.
Copyright by NAFIQAD
Thiết kế và phát triển bởi
NEVICO