Trang chủ
Giới thiệu
Chiến lược phát triển
Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn
Cơ cấu tổ chức
Quá trình phát triển
Cơ quan địa phương
Danh bạ
Hình ảnh hoạt động của Cục
Quy hoạch-Kế hoạch
Quy hoạch - Kế hoạch dài, trung hạn
Kế hoạch hàng năm
Đề án - Dự án - Chương trình
Chương trình giám sát Dư lượng
Chương trình giám sát ATTP Nhuyễn thể 2 MV
Đề án xây dựng và phát triển chuỗi cung cấp thực phẩm NLS an toàn
Dự án "Tăng cường đào tạo bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ QLCL NLTS và muối giai đoạn 2011-2015", (Dự án 1165)
Dự án tăng cường năng lực quản lý, kiểm soát ATTP theo chuỗi giá trị sản phẩm NLTS (dự án FAO)
Hợp tác quốc tế
Biên bản ghi nhớ
Thỏa thuận hợp tác
Cơ sở dữ liệu
CSDL kiểm soát ATTP thủy sản
CSDL kiểm soát ATTP Nông Lâm sản
Danh sách tổ chức đánh giá sự phù hợp
Danh sách Tổ chức chứng nhận
Danh sách Tổ chức thử nghiệm
Danh sách Tổ chức giám định
Danh sách Tổ chức kiểm định
Danh sách phòng kiểm nghiệm được chỉ định
Danh sách Tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định
Danh sách Phòng thử nghiệm được chỉ định
Danh sách Tổ chức kiểm định được chỉ định
Danh sách Tổ chức giám định được chỉ định
Hệ thống tài liệu ISO
Hỏi đáp
LĨNH VỰC GIAO LƯU
Tất cả
Các lĩnh vực khác
Quản lý chất lượng Nông Lâm sản
Quản lý chất lượng Thủy sản
- - Liên kết Website - -
» CƠ QUAN TRUNG ƯƠNG
…… HT Quản lý dữ liệu thống ...
…… Bộ Nông nghiệp và Phát ...
Cổng thông tin điện tử pháp điển
Cơ sở dữ liệu quốc gia về văn bản pháp luật
Bộ Tư pháp
» CƠ QUAN ĐỊA PHƯƠNG
…… Chi cục Hà Nội ...
…… Chi cục Chất lượng nông ...
» CƠ QUAN THẨM QUYỀN NƯỚC ...
…… FDA
…… CIDA
» TỔ CHỨC, DỰ ÁN
…… Hệ thống thông tin Nông ...
…… Chất lượng và an toàn ...
KIỂM NGHIỆM KIỂM CHỨNG
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam
nafiqad1
nafiqad2
nafiqad3
nafiqad5
Chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm
Chứng nhận thủy sản xuất khẩu
Hỏi bởi:
khiêm
lúc 09:47 sáng ngày 17/05/2023 |
1
trả lời | 223 lượt xem
kinh gửi cục: tôi có câu hỏi về sản phẩm phối trộn như sản phẩm chả giò thành phần có thủy hải sản (tôm,cua),nông sản (cà rốt,khoai tây,củ sắn,...) thì xát định chỉ tiêu an toàn: KLN,vi sinh thì dựa trên nguyên liệu NTN ạ.
TRẢ LỜI
Phòng QL Chất Lượng Thủy Sản
03:30 chiều ngày 15/06/2023a
0
THÍCH
Doanh nghiệp tiến hành đánh giá, xác định và kiểm soát các mối nguy mất ATTP từ nguyên liệu đầu vào cũng như có thể phát sinh trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản…Trên cơ sở các mối nguy ATTP đã được xác định, doanh nghiệp lựa chọn các chỉ tiêu ATTP cần kiểm nghiệm, mức cho phép được quy định theo từng nhóm sản phẩm, sản phẩm tại các Thông tư, quy định, quy chuẩn kỹ thuật do Bộ Y tế ban hành hoặc theo quy định của CODEX, các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế.
Copyright by NAFIQAD
Thiết kế và phát triển bởi
NEVICO