Chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm
Chứng nhận thủy sản xuất khẩu
0
- Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quy định tối đa cho phép kim loại nặng đối với thực phẩm trừ nước đóng chai. Tuy nhiên, FDA đã cung cấp hướng dẫn về một số mức dư lượng giới hạn kim loại nặng (ví dụ: kẹo và nước trái cây trong "Hướng dẫn: Nước trái cây Các mối nguy và Kiểm soát HACCP" rằng mức độ chì trong nước trái cây trên 50 ppb có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đối với kẹo, FDA khuyến cáo mức độ chì tối đa là 100 ppb)
- Ngoài ra, tại hướng dẫn kiểm soát và mối nguy trong thủy sản và sản phẩm thủy sản phiên bản 4, tháng 9/2019, FDA nêu mức giới hạn Melthyl thủy ngân trong cơ thịt đối với thủy sản là 1 ppm.