Hỏi bởi: nguyễn thị kiều oanh  lúc 09:31 sáng ngày 02/10/2017 | 1 trả lời | 228 lượt xem

kính gửi quý cục, cho em hỏi là cá trước khi đưa ra thị trường hoặc xuất khẩu ra nước ngoài thì cần kiểm định những hạng mục gì ạ. Hoặc ở Việt Nam có quy định nào quy định về kiểm định cá không ạ. và em cũng xin hỏi ở việt nam mình có cơ quan chức trách nào có thể kiểm định cá không ạ. Em xin cảm ơn, mong nhận được hồi âm sớm của quý cục.

TRẢ LỜI

Sản phẩm phải sản xuất tại cơ sở được chứng nhận đủ điều kiện ATTP theo quy định tại Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 (đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản tiêu thụ nội địa) hoặc Thông tư 48/2013/TT-BNNPTNT ngày 12/11/2013 (đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thủy sản có sản phẩm xuất khẩu).
Đối với sản phẩm tiêu thụ trong nước: Sản phẩm phải đáp ứng các quy định về ATTP của Bộ Y tế (QCVN 8-1:2011/BYT: Quy định giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm; QCVN 8-2:2011/BYT: Quy định giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm; QCVN 8-3:2012/BYT: Quy định mức giới hạn về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm; Thông tư 24/2013/TT-BYT: Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm; Thông tư 27/2012/TT-BYT: Quy định về Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong sản xuất. chế biến và kinh doanh thực phẩm và giới hạn tối đa đối với các chất phụ gia trong các sản phẩm thực phẩm; Thông tư 08/2015/TT-BYT: Sửa đổi, bổ sung một số quy định của Thông tư số 27/2012/TT-BYT.....)
Đối với sản phẩm xuất khẩu: Một số thị trường yêu cầu lập danh sách các cơ sở chế biến thủy sản được phép xuất khẩu như EU, Hàn Quốc, Trung Quốc, Argentina....thì cơ sở phải được Cơ quan thẩm quyền Việt Nam đề nghị Cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu cập nhật vào Danh sách này. Đồng thời, các lô hàng thủy sản xuất khẩu phải được kiểm tra, cấp chứng thư theo mẫu đã thống nhất.
Hiện nay, các Trung tâm Chất lượng nông lâm thủy sản vùng thuộc NAFIQAD đang thực hiện các hoạt động kiểm tra, chứng nhận lô hàng nông thủy sản. Bạn có thể liên hệ với các Trung tâm vùng để có thêm thông tin cụ thể, chi tiết thông tin các trung tâm vùng tại địa chỉ: http://www.nafiqad.gov.vn/danh-ba-dien-thoai_t221c291n53


Copyright by NAFIQAD
Thiết kế và phát triển bởi NEVICO